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多部门联动 护航“三考”校园食品安全(图)

发布时间:2019-06-06 作者:孙庆华、金艳 来源:市场监督管理局 字体[ ]

    6月4日,市场监督管理局会同市检察院、泗汾镇政府食安站组成联合执法小组,开展2019年度醴陵市“三考”校园食品安全专项执法大检查,共同对醴陵二中开展两考前食品安全执法检查。

    此次重点对学校食堂原材料的采购及贮存、加工制作、餐饮具消毒、食品留样等关键环节的操作情况,晨检制度、原材料进货查验制度、废弃物处置管理制度的落实情况,以及食堂的环境卫生、从业人员的健康卫生、高考期间预备供餐的菜单等进行了全方位、多角度的检查,随后还检查了学校商店的食品、医务室的应急药品。

    检查结果显示该校卫生状况、热食类食品制作过程控制、制度落实等整体情况良好,但也存在食品原材料、高考预备供餐菜单不符合要求的现象,现均已责令整改,问题食品原材料被要求当场销毁。

    百年大计,教育为本。各部门将高度关注学校食品药品安全,同时以零容忍、多方位、全过程、无死角、高频次的监管方式,确保广大师生“三考”期间校园食品药品安全,助力广大学子们“三考”大捷。

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